Hotelarstwo Organizacja i technika pracy Podręcznik - Mitura Elżbieta, Koniuszewska Elżbieta
Opis lub recenzja
Podręcznik przeznaczony jest dla uczniów techników i szkół policealnych o pro?lu technik hotelarstwa. Zawiera bogaty materiał ilustracyjny, liczne przykłady dotyczące współczesnego rynku hotelarskiego i zadania do wykonania o różnym stopniu trudności, dostosowanym do indywidualnych potrzeb ucznia. Zamieszczone ćwiczenia służą kształtowaniu określonych umiejętności, postaw i zachowań oraz pozwalają na praktyczne przyswajanie wiedzy i sprawdzanie na bieżąco efektów nauczania. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział dotyczący nawiązywania i utrzymywania kontaktów międzyludzkich, komunikacji i rozwiązywania kon?iktów (są to bowiem zagadnienia pom?ane w innych publikacjach, a bardzo istotne w pracy hotelarza). Podręcznik zawiera także wykaz literatury do samodzielnego poszerzania wiedzy. Podręcznik został napisany zgodnie ze standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa, może być stosowany również przy modułowym programie nauczania. Pierwsze wydanie niniejszej książki pt. ''Ekonomika i organizacja pracy w hotelarstwie'' otrzymało w 2007 roku Nominację do Nagrody Edukacja XXI.
Zobacz wszystkie płyty wykonawcy: Mitura Elżbieta, Koniuszewska Elżbieta.
Polecamy także:
 |
Kucharz małej gastronomii. Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy. Podręcznik Wojciech Żabicki |
cena od 21,41 zł |
 |
Hotelarstwo. Organizacja i technika pracy. Podręcznik Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska |
cena od 23,41 zł |
 |
Hotelarstwo. Organizacja i technika pracy. Poradnik dla nauczyciela Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska |
cena od 15,50 zł |
 |
Hotelarstwo. Organizacja i technika pracy Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska |
cena od 23,65 zł |
 |
Organizacja i technika dyplomacji polskiej w stosunkach z zakonem krzyżackim w Prusach Adam Szweda |
cena od 60,39 zł |
 |
Hotelarstwo Organizacja i technika pracy Poradnik dla nauczyciela Mitura Elżbieta, Koniuszewska Elżbieta |
cena od 14,36 zł |
 |
Organizacja i technika pracy biurowej w turystyce Kraków 2002, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 372 str., oprawa miękka Książka ma na celu prz... |
cena od 27,30 zł |
 |
Organizacja pracy biurowej - Mitura Elżbieta, Kowalik Renata Poradnik został przygotowany w oparciu o podręcznik i zestaw ćwiczeń dla ucznia o tym samym tytul... |
cena od 18,06 zł |
 |
Organizacja pracy w hotelarstwie Podręcznik - Mitura Elżbieta, Koniuszewska Elżbieta Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów techników i szkół policealnych, a także dla wszystkich o... |
cena od 32,30 zł |
 |
Handel zagraniczny Organizacja i technika. Rymarczyk Jan |
cena od 53,23 zł |
