Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2
Opis lub recenzja książki
Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:
- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek
- właściwości funkcjonalne tych składników oraz ich wpływ na tworzenie się pożądanych sensorycznych cech produktów
- chemiczne i biochemiczne przemiany składników żywności zachodzące podczas jej przetwarzania i przechowywania
- nowoczesne metody oznaczania białek żywności
Wydawnictwo: WNT, Ilość stron: 304, Oprawa: miękka, ISBN: 978-83-204-3629-7
Zobacz wszystkie książki autora: OPRACOWANIE ZBIOROWE.
Cena od 34,34 zł. Porównanie cen w sklepach:
| Cena | Koszt całkowity | Dostępność | ||
|---|---|---|---|---|
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
34,65 zł |
Przelew, Karta Dostawa: 6,99 zł Razem: 41,64 zł |
natychmiast | |
| Chemia źywnoci Sacharydy, lipidy, biaka t.2 | ||||
|
34,34 zł |
Pobranie, Karta Dostawa: 8 zł Razem: 42,34 zł |
natychmiast | |
| Chemia ĹźywnoĹci Sacharydy, lipidy, biaĹka t.2 | ||||
|
35,60 zł |
Przelew Dostawa: 7,50 zł Razem: 43,10 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia źywnoci Sacharydy, lipidy, biaka t.2 | ||||
|
|
34,34 zł |
Przelew Dostawa: 14 zł Razem: 48,34 zł |
natychmiast | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
34,65 zł |
Pobranie Dostawa: 13,99 zł Razem: 48,64 zł |
natychmiast | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
39,50 zł |
Pobranie Dostawa: 11 zł Razem: 50,50 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia ĹźywnoĹci Sacharydy, lipidy, biaĹka t.2 | ||||
|
|
35,60 zł |
Pobranie Dostawa: 15 zł Razem: 50,60 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
40,66 zł |
Przelew, Karta Dostawa: 10,50 zł Razem: 51,16 zł |
natychmiast | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
42 zł |
Przelew, Karta Dostawa: 10 zł Razem: 52 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
37,42 zł |
Pobranie, Przelew Dostawa: 14,99 zł Razem: 52,41 zł |
natychmiast | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
39,50 zł |
Przelew Dostawa: 13 zł Razem: 52,50 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
39,50 zł |
Przelew, Karta Dostawa: 13,50 zł Razem: 53 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
40,66 zł |
Pobranie Dostawa: 13,50 zł Razem: 54,16 zł |
natychmiast | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
39,50 zł |
Pobranie Dostawa: 15 zł Razem: 54,50 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
42 zł |
Pobranie Dostawa: 14 zł Razem: 56 zł |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 - Zdzisław Sikorski | ||||
|
37,95 zł |
Pobranie, Przelew, Karta brak informacji o kosztach dostawy |
sprawdź w sklepie | |
| Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 | ||||
|
|
39,50 zł |
Karta brak informacji o kosztach dostawy |
sprawdź w sklepie | |
Polecamy także:
 |
Chemia żywności. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności. Tom 3 Praca zbiorowa |
cena od 38,01 zł |
 |
Chemia żywności. Sacharydy, lipidy, białka. Tom 2 Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia: - charakterystyka sacharydów, lipidów, białek - właściwości... |
cena od 38,85 zł |
 |
Chemia żywności. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności. Tom 3 Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne ... |
cena od 38,85 zł |
 |
Chemia żywności. Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności, tom 3. Podręcznik, szkoły wyższe Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne... |
cena od 42 zł |
 |
Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3 Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne ... |
cena od 34,34 zł |
 |
Chemia żywności. Sacharydy, lipidy, białka, tom 2. Podręcznik, szkoły wyższe Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia: - charakterystyka sacharydów, lipidów, białek - właściwości... |
cena od 42 zł |
 |
Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2 Niniejszy tom 2 obejmuje zagadnienia:- charakterystyka sacharydów, lipidów, białek- właściwości f... |
cena od 43,89 zł |
 |
Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3 Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywnościChemiczne i biologiczne w... |
cena od 43,89 zł |
 |
Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2. |
cena od 37,89 zł |
zobacz wszystkie podobne do Chemia żywności Sacharydy, lipidy, białka t.2,
Najtaniej w sklepach:
| madbooks.pl Płatność przelewem - wysyłka 6,99 zł Płatność kartą - wysyłka 6,99 zł | 34,65 zł |
| literacka.pl Płatność za pobraniem - wysyłka 8 zł | 34,34 zł |
